LOS 10 VINOS IMPRESCINDIBLES PARA CELEBRAR ESTAS FIESTAS
Casi no me doy cuenta y ya estamos a las puertas de las fiestas navideñas. Un año más en el que como siempre, me gusta hacer balance de los nuevos vinos que han pasado por delante del objetivo de mi cámara. La verdad es que no me puedo quejar, porque han resultado ser los mejores modelos posibles. Así que, una vez más, os presento mi selección de los diez vinos imprescindibles para brindar esta Navidad. Si por mí fuera, hubiera seleccionado veinte, pero estoy seguro de que entonces nadie se terminaría el artículo… Allá voy 😉
Otoñal es un elegante y actualizado Reserva de Rioja elaborado con Tempranillo, Garnacha y Mazuelo. Criado en barrica entre 12 y 16 meses, tras su embotellado ha permanecido más de 18 meses en el botellero de la bodega riojana desarrollando su “bouquet” y redondez. Un vino largo y estructurado, ideal para guardar, aunque dudo mucho que si tienes una botella en casa pasa de la cena de Nochebuena 😉 Olarra es una bodega que nunca defrauda.
ALTOS DEL TAMARON ROBLE
FÉLIX SÓLIS
Este año he comenzado a colaborar con Félix Solís, y desde el principio ha sido una grata sorpresa la buena relación que hemos establecido. De entre todos los vinos que he fotografiado de la bodega, he elegido este Ribera del Duero elaborado a partir de uvas tintas Tempranillo o Tinta del País. Intenso color cereza con tonos violáceos. Abundantes aromas a cerezas, ciruelas y frutos rojos con toques finos de roble tostado de café y chocolate. El paladar es amplio, afrutado, un toque de vainilla, taninos suaves y un agradable y duradero postgusto.
RESERVA DE FAMILIA
MARCO REAL, LA NAVARRA
Marco Real es un proyecto que parte de la historia y el legado de la familia Belasco. Como ellos dicen, son buscadores de tesoros, vinos singulares y únicos que representen la máxima expresión de las mejores denominaciones de origen. Reserva de la Familia es uno de ellos, un vino con 36 meses de crianza entre botellero y barrica francesa. Color picota oscuro de alta intensidad. Aromas de frutas rojas maduras con notas de violetas y grosellas sobre fondos de vainilla y café. Un regalo para los sentidos.
Rippa Dorii Geografías Salomón es el proyecto del alma de Ontañón. Salomón es una viña única de apenas cuatro hectáreas de extensión, acariciada por los años, superviviente de inviernos crudos y calurosos veranos en los que extrae la mítica finura del tempranillo de la Ribera. El resultado es un vino con mucha expresión de fruta en boca, gran acidez y un final larguísimo y muy amable. Con taninos maduros y muy domados, de textura elegante y una fluidez muy especial.
EL MARUJO
SEÑORÍO DE LIBRARES
Señorío de Librares es una pequeña bodega familiar de La Rioja. Sus vinos son la esencia y el resultado del trabajo de varias generaciones, ya que llevan desde hace más de 100 años dedicándose a producir vino, cultivando sus propios viñedos y olivos. La nueva generación que dirige la bodega ha querido darle un giro a la marca apostando por la innovación y la elegancia, para crear una imagen más moderna y responsable. Este año tuve la suerte de fotografiar toda su colección de vinos, entre los que he querido destacar El Marujo, su tinto orgánico elaborado con Tempranillo.
DIOSARES GRACIANO
DIOSARES
Bodegas Diosares es un proyecto de Carlos San Pedro, nacido en Laguardia en 2004. El objetivo principal de la bodega es desde un inicio la elaboración de vinos muy representativos de la zona de Laguardia: vinos honestos y directos, cercanos, sabrosos y expresivos, vinos sin altas pretensiones pero con grandes perspectivas para el consumidor. Dando el mayor cuidado al viñedo, ya que un buen vino se obtiene con buena materia prima.
CAMINO DE RIBAS
JOSE GIL
En esta lista no podía faltar alguno de los vinos de José Gil y su compañera Vicky Fernández. Aunque este año he fotografiado varios de sus vinos nacidos en San Vicente de la Sonsierra, he elegido Camino de Ribas por ser uno de los más representativos de la pequeña bodega. Un vino envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés de 500 litros en el calado del Castillo de San Vicente, y que es uno de los artífices de haber conquistado a la crítica y público de todo el mundo.
BASOA
EZKI WINES
Ezki Basoa, Selección Superior, es una pequeña bodega que busca reflejar su historia, la vuelta a los orígenes en Yécora (Rioja Alavesa), el pueblo que le vio nacer. Se trata de un tinto de zona, con cuerpo, fiel reflejo de la historia que esconde en su interior. Si lo he seleccionado, además de por su calidad, es por el diseño de su packaging. Un trabajo sencillo, elegante y sin adornos, que refleja el lugar donde empezó todo, el bosque. Un vino con banda sonora, que te lleva a un pasado y un presente y qué tú solo tienes que escuchar.
CALITRANCOS
BETOLAZA
Calitrancos, de Bodegas Betolaza, es un tinto que representa la esencia de la Tierra Brionera. Un vino de parcela que recibió 93 puntos en la Guía Peñín y 95 en la prestigiosa revista Decanter. Personalmente me encanta el packaging, porque no siempre las bodegas se arriesgan con una botella y diseño tan rompedores como este para presentar sus mejores vinos. Creo que han acertado con todo plenamente: la selección de la botella, el juego de tipografías, los colores, el lacre… Diseñazo de Crea3!
ZENUS
PUELLES
Zenus es un vino que en Bodegas Puelles sólo elaboran en las mejores añadas. Un tinto que enseguida llama la atención por su packaging, con la etiqueta frontal de diseño estrecho y vertical, el sello de la bodega troquelado y la firma en la cápsula. Sobrio, elegante y efectivo. Al margen del diseño, se trata de un vino fino pero potente, capaz de expresar el equilibrio entre fruta, tanicidad, madera y alcohol. Un vino de autor elaborado con Tempranillo de viñas viejas de la D.O.Ca. Rioja.
Como he dicho al principio, ha habido tantos y tan buenos vinos que han pasado este año por mi estudio que hubiera incluido diez vinos más. Espero que os haya gustado la selección y que estas fiestas brindéis por los nuevos vinos que nos traerá el 2023.
¡Feliz Navidad!
UNIVERSO VINÍCOLA
Cada mes, recopilo para mis clientes todas las novedades y lo mejor de mis últimos trabajos en una sencilla newsletter. Si tú también quieres enterarte de todo lo que ocurre en este apasionante universo vinícola, inscríbete 😉